暑い日に飲みたい！シーン別アイスティーの作り方5選

暑い時期に飲みたくなるのが透明感が魅力のアイスティー。

氷を浮かべた美しく透き通ったアイスティーは見ているだけで涼しくなれそうですよね。

「アイスティー＝冷たい紅茶」の名前からストレートティーをただ冷やしただけというイメージを持たれがちですが、実は奥深い飲み物。

キリッと透き通った美しいアイスティーにする為に、様々な作り方が研究されています。

シーン別アイスティーの選びかた

シーン別アイスティーの作り方

オンザロック方式

オンザロック方式は、茶葉の風味をアイスティーで楽しみたい時におすすめの作り方です。

短時間で作れるので「あ、アイスティーが飲みたい」って時に最適です。

オンザロック方式のアイスティーの特徴

オンザロック方式のアイスティーの特徴

オンザロック方式の特徴を活かす為には、「作ってすぐに飲む時」がおすすめです。

飲みたい時にその場で飲める数杯分だけ作って新鮮な茶葉の風味を楽しんで見てください。

オンザロック方式のアイスティーの作り方

オンザロック方式のアイスティーの作り方

▼オンザロック方式の淹れ方を詳しく紹介▼

2度取り方式（ダブルクーリング方式）

2度取り方式は、たくさんアイスティー を作るのに適した作り方です。

常温保存でもクリームダウンが起こりにくいので、来客時のおもてなしにぜひ試してみてください。

2度取り方式アイスティーの特徴

2度取り方式のアイスティーの特徴

2度取り方式アイスティーは、オンザロック方式と比べてクリームダウンが起こりにくいです。

また、ポットで移し替える作業を行うのでたくさん作りたい時にもおすすめです。

暑い日に複数人でティータイムをする予定の時は、あらかじめ仕込んでおくのことができます。

氷の量を調整することでそれぞれの好みの冷たさに合わせたアイスティーでおもてなしができます。

2度取り方式アイスティーの作り方

2度取り方式のアイスティーの作り方

▼2度取り方式アイスティーの作り方を詳しく紹介▼

フランス人マダム式

「フランス人マダム方式アイスティーの淹れ方」とは、とあるパーティーで振る舞われたアイスティーに感動した記者が、アイスティーを用意したホスト役フランス人マダムに伝授されたアイスティーの作り方です。

いきさつの詳細は「フランス人マダムに教えてもらった、世界一おいしいアイスティーの作り方」をご覧ください。

その作り方を記事にしたところ、「本当に美味しい！」とSNS上で話題となっています。

フランス人マダム式アイスティーの特徴

フランス人マダム方式のアイスティーの特徴

フランス人マダム方式アイスティーは、鍋で大量に作ってこそ美味しく出来上がると言われる作り方です。

また、アイスティーには珍しく冷蔵庫保管ができる作り方です。

そんなアイスティーなので、夏に用意する日常使いの飲み物にぴったりです。

もちろんティータイムの場でも冷蔵庫で冷やしたアイスティーで涼しげなおもてなしができます。

フランス人マダム式アイスティーの作り方

フランス人マダム方式アイスティーの作り方

▼フランス人マダム式の淹れ方を詳しく紹介▼

ティーバッグ方式

ティーバッグは茶葉を計量せずに淹れられる分、手軽に紅茶を楽しめるのが魅力です。

ティーバッグ方式アイスティーの特徴

ティーバッグ方式のアイスティーの特徴

とにかく手軽にアイスティーが飲みたい時におすすめの作り方です。

ティーバッグ方式アイスティーの作り方

ティーバッグ方式はポットを使用するか否かで作り方が少し変わってきます。

工程自体はあまり変わりませんが、ポット不使用の方が後片付けが楽です。

その日のコンディションに合わせて選ぶのがおすすめです。

ティーバッグ方式のアイスティーの作り方①ポット使用

ティーバッグ方式のアイスティーの作り方①ポット不使用

▼ティーバッグを使った淹れ方を詳しく紹介▼

水出し式

水出し式アイスティーは、冷たい水で紅茶液を抽出する作り方です。

衛生管理に注意が必要な淹れ方ですが、手間が少なく、爽やかな風味が魅力です。

水出し式アイスティーの特徴

水出しアイスティーの特徴

水出し式アイスティーの作り方

水出しアイスティーの作り方

▼水出しアイスティーの詳しい作り方を紹介▼

シーン別アイスティーの作り方5選まとめ

シーン別アイスティーの作り方

どの淹れ方が正しいのではなく、アイスティーを楽しみたいシーンによって、

• 手持ちの茶葉
• 道具
• 淹れる人の体力的・精神的コンディション

など条件が変わってきます。

それぞれのメリット・デメリットを理解した上で、シーンに応じた淹れ方を選ぶことで、より紅茶を楽しみたいですね。