べるルイボスティーのアレンジ方法が知りたい！
そんな時はルイボスミルクティーがおすすめです。
自然な甘味があるルイボスティーは、実はミルクとの相性が抜群です。
この記事では「ルイボスミルクティーの作り方」を紹介します。
ルイボスティーの基礎知識
- ルイボスティーとは
- 効果・効能
ルイボスミルクティーの作り方
- 作り方
- アレンジ方法
りんいつものルイボスティーに変化が欲しくなったらぜひ試してみてください
＼基本のルイボスティーの作り方はこちら／
ルイボスティーとは
ルイボスティーはこんなお茶
- 「ルイボス」というマメ科の針葉樹から作られるお茶
- 南アフリカ・セダルバーグ山脈でのみ生産される
- 濃い赤色の水色にクセのないほのかに甘い風味
- ノンカフェイン
ルイボスティーは、紅茶によく似た見た目をしていますが、紅茶の仲間ではありません。
ルイボスティーは、マメ科アスパラトゥス属の針葉樹のハーブ「ルイボス」から作られるお茶です。
健康効果が非常に高く、古くから南アフリカの先住民の間では治療目的として飲まれていました。
「不老長寿のお茶」
「魅惑の健康茶」
「奇跡のお茶」
などその効果を伝える呼び方がされています。
水色はとても濃い赤い色ですが、意外とクセのない味で、タンニンが少ないので渋みもなく、ほのかに甘みがあります。
緑茶や紅茶に含まれる成分であるカフェインが含まれていないこともルイボスの大きな特徴です。
ルイボスティーの効果・効能
ルイボスティーの効果・効能
- リラックス効果
- 美肌効果
- 便秘予防
- ダイエット効果
ルイボスティーには健康だけでなく美容にも嬉しい効果がたくさんあります。
特に女性は習慣として飲むことをおすすめしたいお茶です。
ルイボスミルクティーの作り方
ルイボスミルクティーの作り方
- お湯を沸かす
- 茶葉を入れて弱火で10分煮出す
- ミルクを加えて沸騰直前まで加熱する
- 火を止めてカップもしくはポットに注ぐ
ルイボスティーを煮出すメリット
ルイボスティーには抗菌作用を持つ「フラボノイド」というポリフェノールの1種が含まれています。
このフラボノイドは熱湯抽出や水出しでは抽出されにくいと言われています。
ルイボスティーの効果の1つである抗菌作用の効果をより活かすためには、煮出し式がおすすめです。
材料
| 材料 | 分量 | 分量 （消費しやすい量） |
|---|---|---|
| 茶葉 | 5g | 2.5g |
| 水 | 500ml | 250ml |
| ミルク | 500ml | 250ml |
りん通常の煮出し式ルイボスティーの2倍の濃さになるように水の量を変えています
使用する茶葉によって分量が変わる場合があります。
必ず使用する茶葉のパッケージを最初に確認してください。
＼毎日手軽に飲むのにおすすめ／
道具
- 鍋もしくはやかん
- ティースプーン（ティーバッグの時は不要）
- ティーストレーナー（ティーバッグの時は不要）
- ティーカップ
- ティーポット
作り方
水のみをやかんもしくは鍋に入れて火にかけます。
沸かす水の量
500ml
お湯が沸騰したら茶葉を入れ、弱火にして10分煮出します。
茶葉の量の目安
お湯500mlあたり5g
煮出し時間の目安
10分
（最低でも5分）
抗菌作用を持つ「フラボノイド」は、5分以上に出すことで効果的に抽出されます。
時間がかかりますがしっかり煮出すのがおすすめです。
りんここでミルクを加えずにアレンジティーにすることもできます！
しっかり煮出せたらミルクを加えてさらに弱火で加熱します。
沸騰直前になったら火を止めます。
（沸騰するとブワッと吹きこぼれそうになるので、水面が動く気配がしたら止めます）
その後ティーストレーナーと呼ばれる茶こしを通してカップもしくはポットに注ぎます。
カップごとの濃さにムラがでないようにそれぞれ少しづつまわし注ぎしましょう。
ルイボスティーはタンニンが少ないので長時間抽出しても渋みが出にくいです。
火を止めてすぐに全ての茶葉を取り除かなくても美味しくいただけます。
りんルイボスティーは温かいうちに飲むと冷え性や血流の改善、リラックス効果がより期待できます
べるまずは作り立ての一杯を楽しむのが良さそうですね
こんな食材を入れても美味しい！
- フルーツ（ジュース・ジャムも可）
- ジンジャー
- ナッツ
- シナモン
- はちみつ
- メープルシロップ
ルイボスティーで簡単美味しい健康習慣！
こちらの記事では「ルイボスミルクティーの作り方」を紹介しました。
ルイボスミルクティーの作り方
- お湯を沸かす
- 茶葉を入れて弱火で10分煮出す
- ミルクを加えて沸騰直前まで加熱する
- 火を止めてカップもしくはポットに注ぐ
ルイボスのコクのある風味がミルクの甘みと相性抜群です。
ルイボスティーにはカフェインが含まれていないので、就寝前の一杯にもおすすめです。
りんほっと一息つきたい時にぜひ試してみてください！
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